お金の心配だけしてもアカン時代
無農薬・有機肥料で育った野菜を
いただきました！
作り手の顔が見える野菜
スーパーでも
専用の販売棚を設けてあり
パック詰めされた袋に名前が記載されている
それだけで
なんか知らんけど
「作らはぁってんなぁ」と
名前だけの主と会話した気になる
お芋さんは収穫した後の
まぁ、いうたらクズ芋になるんだけど
それでも綺麗に洗って
ヘタを落として蒸して食べたら
めちゃくちゃ甘かった
芋を蒸した香りに大興奮の愛犬は
夕方の散歩に行くのがイヤだと
駄々をこねておりました
無理やり連れ出して
排泄をさっさと済ませたら
ガンとして先へ行こうとせず
ダッシュで自宅へ帰ってきました
ほんとに鼻が効く
キャベツの外の葉っぱは
スープにして食べれると教えてもらいました
こんな緑の深い葉っぱを
食べたことはありませんが
なんたって
無農薬、有機肥料で育った野菜
体に良いこと間違いない
捨てるなんてもったいない
キャベツスープを作りました
そして主役のキャベツは
見てください！この瑞々しい姿
水滴がついてますでしょう
雨のしずくですかねぇ
ほんとに小さな手のひらサイズです
ひとり暮らしにはちょうど良い
何年ぶりかで
コールスローサラダを作ることに。
でもでも、
せっかくのもぎたてを
調味料で味付けしちゃったら
台無しかも！
そう思って、愛犬といっしょに
葉っぱをむしゃむしゃと
うさぎのように食べてみました
すると、
パリパリした食感と
噛めば噛むほど甘さが引き立つ
このキャベツで焼肉食べたい〜
え？どっちが主役？？？
これから、
農家さんは高齢化が進んで
跡取り問題が表面化してくるようです
廃業する農家さんが増えてくるであろう
そうなったら、
米不足のように
農作物も不足するかもしれない
他にも、気候の変動から
去年は九条ネギが
スーパーの棚から消えました
トマトが
夏の灼熱に耐えきれず
育たないとかありましたよね
つまり、
お金があっても
ものが無くなったら
使えなくなる
お金だけあっても価値はないのです
なので、
こうやってこだわって作っている
農作物を間近に見ると
感謝しかございません
老後のお金の心配だけしてても
アカン時代が来てまっせ
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