食生活改善に向けて、レシピを悩み中のなつです。

　とりあえず、今日は、冷凍枝豆とインスタ味噌汁を購入しました。


　そして、改善1日目。今日の晩御飯は、冷やし中華擬き素麺。トマトとサラダチキンで。

　
　
　空いてる時間、何が食べれて、どんな風にするかをずっと考えてまます。
　今のところ、副菜で2種類、主に豆類か練り物（平天・ちくわなど）、こんにゃくなどを使った物と、野菜で2種類、野菜も使った物で1種類（ここに練り物などを使ったときは副菜は1種類にしますが）。この4～5種類を常備菜で。主菜は、昼がお肉なら、夜は魚系になるように考えて。あと、冷凍できる常備菜（ハンバーグとかきんぴらとか）も、これとは別に週1で用意しようかな。主菜は、リモートワークの日や休日に考えて作ろうと思ってます。
　色々悩んで、ハム・ソーセージ・シーチキン・鯖缶などと、ミックスベジタブル・ほうれん草・枝豆などの冷凍野菜、チーズなどは、少しずつ、ストックするようにしたいと思います。冷凍食品も2種類くらいは常備しようかな。今日、冷凍のアボガド発見。これも候補だわ。

　一気に買うのではなく、メニューを決めて、その中で、いつ買うかとかも考えていこうと思ってます。基本的に、予算内で。

　あと、調味料も足りないものは買わないと。

　量をいっぱい作るより、種類を作りたいので、割高になるものも出てくるので、その辺は、冷凍ものを使って少しでもコストダウンさせつつ、工夫。あと、常備菜作りで精神的に追い詰められないように、揚げ物系などは買ったり、あと、サラダもパックとか袋物を買って、手を抜けるところは抜きつつも、リーズナブルで、色々食べるように改善していくようにしたいな。

　まずは、また、毎月献立表を作りましょ。でも、縛られすぎず臨機応変に対応しつつでね。

　レシピ色々検索しよう