忙しすぎるて、寝不足が続くことも影響してるのか、メニエール病がちょっと・・・
。かなり、重症かも。ずーんと地面にめり込む感覚。あきらめて、薬飲むかね。なので、今日は、いつもよりは、早めに帰宅しました。
でも、ご飯をちゃんと作るより、寝たい。ということで、必殺、手抜きなインスタントラーメン。あ、お昼はお弁当持参ですからね。トマトのオリーブオイル漬けと卵焼きとシュウマイ。あと、豚汁も。
手抜きなインスタントラーメンなので、とりあえず、リンゴも。
1月の残業時間がはっきりしました。まあ、来月給料が入ってこないと決定ではないけど、多分、来月は8万位は返済に充てれそうです。GWまでの我慢
突っ走ります。といっても、めちゃ忙しいから、それなりに忙しいになるだけですけどね。常備菜。昼休みちょっと検索。うーん、無限ピーマンとかの種類て、きゅうりがあった。これ今度やってみよう。5個くらいレシピを書き出しました。今度試してみてまた書きますね。
今週は、日曜に作ったきんぴら。今朝、お弁当に入れるために急遽作った、トマトのオリーブオイル漬け。この2品が作った常備菜です。あとは、冷凍食品で対応中。
トマトのオリーブの漬けは、ミニトマトを切って、塩・ブラックペッパー・オリーブ（美味しいやつの方が美味しくなります）・レモンを絞りました。で、バシルを振りかけて、おいとくだけ。赤い色の1品完了。同じ調味料で、パプリカで作るのもありです。
超簡単レシピだけど、パスタに和えたりしてアレンジ可能なので、重宝してます。ミニトマトをぼんってお弁当に入れるよりおしゃれな感じしますしね
。再来週あたりは、炊き込みご飯に登場してもらおうかなぁ。