香草ライフコーディネートの倉林です。
読者登録、有難うございます(#^.^#)



さて、８月もいよいよ終わり・・・
夏野菜から、ナシやリンゴなど、
食材も季節と共に移り替わっていますね。


そんな、夏野菜の一つで、
最近ちょっとずつ入りだしてきたのが、こちら。
↓
ズッキーニのお花



茎の部分が星形で、可愛い(#^.^#)
このお花、食べられるんです。

黄色いお花の部分（かなり大きい）と、茎の部分
よく揚げ物にされています。


レシピをご紹介しますので、
もしご興味を持ちの方は是非。




※小麦粉をとくお水を、炭酸水にすると、ふんわり仕上がります
※茎の部分は、硬さの関係で、あまり長くない方が良いです
※お花の中に、チーズを入れる時に、
ちょっとトマトソースを入れるのもオススメです



見た目も華やかですし、まだちょっと物珍しいので、
食卓が盛り上がりますよ～！
ちょっとした、おもてなしにもオススメです。


夏の思い出に・・・
食材が手に入ったら是非、お試しください！！


あ。
ちなみにこの写真、プロに撮影してもらいました・・
やっぱり、違いますね～(#^.^#)



10月からメニューを一新します。
ハーブもパワーアップして、色々立ち上げます。
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