ハーバルセラピスト＆アロマセラピストの倉林です。

今日も沢山のご訪問、本当に有難うございます！

とっても励みになります。

さて・・・

アロマセラピスト仲間とのスペシャルな時間で

前回、ハーブに光を当てました。

特にお料理です。

それで、色々準備したものの中から、お好きなものをそれぞれコーディネートして頂きました。

それぞれが、とても素敵で・・・

その中の一つをご紹介します。

こちらが、全体図。

逆光ですが・・・右奥には、グラスの中にナプキンが。

こちらのナプキンの折り方は、バタフライだそうです。

季節ごとに色々な折り方があって、この季節ならでは！です。

ナプキンの横には、沢山のお花。

こちら、ご持参頂いたものです。

トータルなバランスが取れていますね。

お料理は、お皿を二枚、角度を重ねて表情をつけています。

大皿に少量ずつ、配色を考えて、並べて頂いています。

アップにすると、こんな感じ。

ローズマリー入りのポテト。

鮭と鯛のカルパッチョ

ショートパスタ・バジルオイル

人参のポタージュや薄切りのパンも含め、全体的に上品にまとまっていますね。

パンは、色々な種類を取り揃え、お好きなものを選んで頂いています。

色々と選んで頂きつつ、他にどういったテーマで、何を選択するのか、などなど、色々な情報が共有できるプロセスが、なんとも楽しかったりします。

海外での精油のリアル情報も出たりして・・・

同じクラス・同じ時期に勉強した人とは又異なるメンバと一緒だからこそ、得られる内容も多く、私にとっても大変刺激的な時間です。

又、お互いに情報や言葉・感覚を共有して、高めて行けたらと。

今後もどうぞよろしくお願いします。

レッスンについては、こちら。

↓

1＞前菜は3品→★

2＞フレッシュハーブのサラダ準備→★

3＞サラダの次はスープとカルパッチョ→★

4＞お魚のあとのお口直し→★

5＞ハーブ入りお肉料理2品→★

ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰｻﾛﾝAnimo（夢を叶える・元気になる、の意味）HPは、こちら→★★★★