ハーバルセラピスト＆アロマセラピストの倉林です。

沢山のご訪問、本当に有難うございます！！

さて、先日のセラピスト仲間とのシークレット・レッスンでは、この季節ならではの、ハーブにちょっとスポットライトを当ててみました。

「ハーブって、敷居が高いと思っていたけど、案外、生活に入っているんですね！」

と。

そうなんです。

ちゃちゃっと、ハーブを入れて、ジューっと焼いて。

そういう作業をしながらのひと時でした。

沢山ご用意したので、少しずつご紹介します。

前菜は3品。

・人参の冷製ポタージュ

・白ワインのサングリア（ハーブ2種類漬込）

・お野菜のこうじ漬

こちらは、色々と準備したものの中から、お好きなものをピックアップし、自分らしくセットして頂いたお写真です。

人参のポタージュとワインがちょっと見えるので、お借りしました。

ナプキンのセッティング、素敵ですね！

バタフライです。

実は人参もハーブの中に入っていたりするの、ご存知でしたか？

ちなみに・・・

本とノートだけのお勉強スタイルでのハーブのお勉強より、こういう実践的なタイプの方が、大変だけれど好きだったりします。

セッティングなど各自で工夫された点についてや、他のハーブ料理についてなど、続きはまたご報告致します。

ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰｻﾛﾝ＆ﾚｯｽﾝAnimoのHPは、こちら→★★★