もうお店のは食べられない！！あんぱんとメロンパンは生地が主役

 

 

【てごねパン教室Angeは唯一無二】
 

ふんわりウイングたったの２時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。

 
ふんわりウイングAnge式メソッドの特別製法で、『２～３日経っても温めずにふわふわ』。

ふんわりウイング現在講師経験1９年・在籍生徒数150名超
 
ふんわりウイング千葉県船橋教室は対面レッスン
県外の生徒様が1/3
講師は全てベテラン級なのでお任せください。

ふんわりウイング全国対応の通信レッスン(ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。

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 ふんわりウイングパン教室を1４年運営し、対面だけでなく1１年前からオンラインレッスンにも取り組んできた店舗経営のパン講師が、趣味教室を抜け出したい本気の方をサポートします。
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こんばんは。
 
 
Angeメソッドで
『２〜３日経っても超軽ふわAnge製法』(商標登録済み)


千葉県船橋市『北習志野駅』徒歩１分
てごねパン教室Angeの平野宏子です。



今日からてごねパン教室Angeのレッスンがスタートしましたびっくりマーク
どうぞよろしくお願いいたします。



早速ですが、今日の生徒さんのパンからです。

  ​今日の初級レッスン(ハムマヨパン)

  ​１月の上級メニュー



１月は、いつかは作ってみたい

あんぱんとメロンパン

です。



『メロンパンはうちの子嫌いなんですけど、美味しいと言って２個も食べました』
そんなエピソードをしょっちゅういただきます。



実は、私もあんぱんとメロンパンはそんなに好きではなかったパンでした。



それが感動するくらい美味しいと思えたのは、餡子やビスケット生地の存在ではなく、美味しい生地が主役だからです。








あんぱんとメロンパンは、中間よりも少しリッチよりの配合ですが、上限までしっかり加水して、しっとりした美味しい生地を作ります。



メロンパンはさらにビスケット生地をホロホロサクサクに仕上げます。



慣れてきたら、ココアパウダーや抹茶パウダーなどのアレンジにも挑戦してみてください。



今週は金曜日が中級と上級レッスンです照れ







 
 
 
 
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【千葉県船橋教室】
料金：４４００円(税込)
時間：１０：００〜１３：３０前後
日程：ホームページをご覧ください
 
 
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