りんご酵母でゴマカンパーニュ | 神奈川県湯河原町海の見えるパン教室 ポリ袋を使って生地作り、たった5分ポリ袋で混ぜれば天然酵母パン生地が出来ます。

神奈川県湯河原町海の見えるパン教室 ポリ袋を使って生地作り、たった5分ポリ袋で混ぜれば天然酵母パン生地が出来ます。

神奈川県湯河原町海を眺めながらマイペースでホシノ天然酵母パンを焼いています。ポリ袋に材料全部を入れて後はシャカシャカ振るだけであっと言う間に生地完成。後は時間が美味しくしてくれます。

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りんご酵母でゴマのカンパーニュ作ってみました〜全然発酵が進まず諦めモード、そんな時は鍋を活用、無水鍋でガスコンロ焼き、熱の対流が上手くいかず理想の焼き色にならなかった…いつかストウブでかっこいいカンパーニュ焼いてみたいなぁ〜