→グランドハイアット東京 で開催された「中秋の名月カクテルレセプション」へ行ってきました。
新総料理長フーシェ氏の就任を祝してのお披露目会です。
友人の車で会場に到着☆胸がワクワク～高鳴ります。
４Ｆにあるチャペルガーデン、
夜風が肌に心地いい～芝生があるラグジュアリーな空間、
立食パーティですが
少し早めに着いたので奥にあるソファー席にご案内いただきました。
時間になるに連れて大勢、素敵な方々が続々と集まるなか、
新総料理長フーシェ氏の就任のお披露目会が始ります。
母国のフランス語ではなく英語での御挨拶
まずはグラス片手に乾杯＾＾！
美しい琴の調べと尺八の奏でる雅な演奏～
夜空にくっきり浮かぶ月を眺めながら・・
スタッフの方々の素晴らしいおもてなしと
屋外でこんな贅沢な中秋の名月を迎えるのは初めて！感激します♡
炭火で焼く新鮮な魚介の素材も豊富に～
今年、初の松茸・・に感激☆シェフが手で軽くさいて焼いてくださいました。
飲み物もアルコール類だけでなくソフトドリンクやカフェメニューも充実しています。
至れり尽くせり・・。
最初から気になっていたのはやっぱりスイーツ！
お食事を一通り終えてから
ミルフィーユタタンに
フレッシュチェスナッツタルト！
ここだけ一足先に気分はハロウィンですね。
そしてポワール ベリーヌと
美味しくいただきました。
最後にステファンフーシェ氏とパチリ♪
私達のテーブルへも自らご挨拶に来てくださってこの上なく光栄です。
ヨーロッパ諸国だけでなく、インドや韓国中国、台湾、オーストラリアなどの各国での
ご実績もありこれからのご活躍がますます楽しみです！
少しお話させていただいたのですが、とてもお優しい方でした。
今年で１０周年を迎えたグランドハイアット東京、
秋深まるこれからの季節にむけて
家族やお友達、お仲間と素敵な時間を過ごせそうです。
→お料理＆スイーツもぜひチェックしてみてくださいね。
at六本木ヒルズ
東京都港区六本木6-10-3
AKO ART PLUS主宰AKO
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