ブレットちくまのパン
αバゲット
昨年オープンした
川口市にあるパン屋さん
ブレットちくまへ行ったのは2回め
バゲットは
米麹湯種使用で自然な甘み
バリッもっちり
前回は売り切れで買えなかった
２００円台でバゲットは
今どき安い感覚
ベージュ色のクラムが
おいしそう
水分たっぷり
カットするときに
あんまりパンくずが出ない
このてのバゲットは
久しぶり
食事と合わせるというよりは
単体でおいしいタイプ
軽くリベイクで
バリッもちっ
やっぱり
お気に入りのオリーブオイルが
おいしいなぁ
つづきます
