最後は、raw chocolate ganash.

この2段のカゴにのっているのが、ソレです。

生カカオバターなどを使っています。最初に作ったナッツミルクも、ここで登場です。

もう、生チョコ以外のなにものでもありませんでした。

nori先生お手製のミカンジュースをいただきながら、

最後の歓談タイム

raw foodをいただいた感想は、またあとで書きます。

もうそろそろ、寝ますね。。。