どうも、週一で食べ放題に
行くおっさんです。![]()
LINEで食べ放題のグルメン
募集してます!(今20名程)
さて今回はちょっと御高い
寿司の食べ放題に誘われた
ので行ってきました![]()
場所は新宿御苑前にある
寿司ばんどさんです![]()
丁度期間限定の食べ
放題をされてました
中々の争奪戦でしたが
無事①21:00〜22:30の
時間帯を確保、2部構成で
2部は②23:00〜24:30
2部は②23:00〜24:30
今回は2名で訪問
看板も何もなかったので
ちょっと迷いました
建物がL字になってて
角の建物を囲んでいる
ので分かり辛いですが
小道の方が入口です
ドリンクメニュー
緑茶かなと思ってお茶を注文
しましたがほうじ茶でした
店内はこんな感じ
本日のネタ

当然ですがネタが無くなったら
品切れなので早い方の
時間がお勧めです

先出の10貫からスタート
こちらを食べ終わってから
好きに注文できます。
・かさご
ネタが良いのは勿論ですが
柚子がふわっと香ります
もちろんシャリは赤酢
・かんぱち
しっとりしていて良い
身質ですね
・酢〆サーモン
酸味はそこまで強くなく
サッパリ食べれます
・スミイカのゲソ
コリコリ食感が良き
・アジ
肉厚でプリプリ
・まぐろ赤身
こちらもしっとりしてます
丁寧に仕事されてるので
提供は4分で1貫位のペース、
結構ゆっくりですが見ていて
飽きません

・車エビ漬け
ぷりぷりで旨味が詰まってる
・コハダ
こちらはお酢強めですが
脂がのってるのでネタと
よく合う

・エボダイの昆布締め
やはりしっとり滑らかで
上品な身質に昆布の旨味
・トロ
大トロは別にあるので
他の店で言う中トロの
感じですかね、溶ける
ような脂が美味しい
11貫目
再度かんぱち
無粋な突っ込みは
しません

シンプルなお吸い物
こちら大将の三ツ澤氏
髪型がチャームポイントです
食べ放題が始まり2貫づつ
注文できます、提供は1貫
4分のペースですが2貫づつ
食べたかったので揃って
から撮影してます

・うに
上品な風味でクリーミー
見てわかる脂ののり

筋は若干感じますが筋を断つ
方向に包丁が入ってるので
そこまで気になりません
・春子(カスゴ)鯛
旨味は淡いですが柔らかな
食感です、やはり良い鯛は
皮付きに限りますね![]()
・大トロ・うにリピ
・穴子・車エビ漬けリピ
タレが後塗りではないので
穴子の旨味とタレの味が
一体になってて良き
・大トロリピ
・海老のすり身入り卵焼き
・サヨリの皮
卵焼きはカステラのように
ふわふわ
サヨリの皮は
ネタと勘違いした人が選び
ましたが食べれるという
事で大将がサービスして
くれました


最後はうにで〆
ご馳走様でした!
良い江戸前のお寿司を堪能
出来て満足しました

ネタが良いのは勿論、隠し
包丁で丁寧に仕事されてて
久々にちゃんとした江戸前
寿司を食べた気がします
写真では伝わりませんが
刻んだ大葉のペーストや
柚子の皮、酢橘の果汁等が
そっとネタに塗られおり
味に深みが加わってます
ただ提供が1貫4分のペースと
ゆっくりなので食べる人だと
満腹になるのは難しそう
正直おっさんも腹3~4分と
言ったところです

しかし8000円で20貫と考えても
コスパは大分良いと思います。
大トロなんか他で食べたら
普通に一貫1000円以上する
レベルなので先出10貫に
選べるネタ10貫のコースと
思えば全然お得ですね

無用なトラブルを避ける
なら、むしろ食べ放題の
言葉は使わずに「先出10貫
+選べる10貫のコース」で
提供した方が良いまで
あります
最後に大将に名刺を頂きました
江戸前の寿司をのんびり
楽しみたい時は訪問
されては如何でしょうか![]()
ちなみに帰宅してアイスや
アップルパイ等をデザート
として食べたせいか翌日
結構な体重になったのは
内緒…![]()
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でわでわ~![]()






























