鉄鍋炒飯 | 朝寝坊弁慶のささやかな交湯録

朝寝坊弁慶のささやかな交湯録

朝寝坊弁慶の由来は、朝寝坊して昼過ぎからのこのこと温泉に出かけていく習性に由来しております。

弁慶はなにかといえば、語呂合わせみたいなものです。

興味の幅がありすぎて、まとまりがありません。最近は京都に住んでいます。気持ち的にはです。



朝寝坊弁慶のささやかな交湯録-image






これって、







①鉄板熱くしておいて(すぐでてきたから)




②ときたまご(セントラルキッチン製)流し込んで




③チャーハン(作り起き置きかセントラルキッチン製)を盛って







お客さんの前で、







④肉のそぼろ(セントラルキッチン製)を乗せて




⑤タレをかけて




⑥「熱いですから良くかき混ぜてお食べください」と言い







客に攪拌させることで、作り置きのチャーハンをそれなりの温度に熱しさせて







食べさせるもの







と思われる。