久しぶりの山梨ワインからの案内。今回は北海道!
群馬県民もどき埼玉県民にとっては横浜も遠いけど北海道はもっと遠いからね。たまにはさいたま市あたりでやればいいのに。
ではご案内。
━━━━━━━“北海道の夏を楽しむ会”━━━━━━━
日時:2010年7月31日(土) 18:00~
会費:8,000円
定員:20名程
内容:夏の味覚を楽しむ、盛りだくさんのワイン会
ワインの説明などを私がさせていただきます
場所:ランファン・キ・レーヴ 札幌市東区モエレ沼公園1-1
モエレ沼公園ガラスのピラミッド内 TEL:011-791-3255
お申込期限:7月30日(金)の正午12:00まで
●最寄り駅から遠いので...。。‥○
*参加されるお客様で、タクシー乗り合わせで行くことができる
方は事前にその旨を安齋までお知らせください。
*地下鉄東豊線 栄町駅にPM5:20 待ち合わせです
(参加してくださるお客様には、後日正式にご連絡いたします。)
☆お申し込み先☆
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地酒仙丸 安齋香
札幌市南区石山東5丁目8-26 TEL:011-592-5151
webmaster@senmaru.com
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当日お出しするワイン
○あじろんスパークリング2009
ついに商品化します!あじろん赤ワインに炭酸ガス添加をした
スパークリングワインです!
○フォーシーズンズ2008
インターナショナルワインチャレンジinロンドン2010で銀賞!
柑橘系の果実香とほのかな樽香のバランスが良い辛口。
○フォーシーズンズ2009
消費者参加の甲斐VINコンテストで一位になったワイン!
厚みのある果実味ですっきりした辛口です。
○ソルオリエンス甲州2009
天然酵母。醗酵にはとても苦労しましたが、とても自然な味わい
を是非お楽しみ下さい。
○シャルドネ七俵地畑2008
1年の瓶熟成を経てお披露目となりました。畑の特徴が良く出た
香り豊かな自然な味わいです。
○ベルカント マスカット・ベリーA樽貯蔵2009
ベリーAの果実味が心地よく、ほのかな樽香とバランス良です。
○ウトアニマ カベルネ七俵地畑収穫2007
本日だけの限定再登場です。果実味主体のバランス良いワイン。
○お楽しみワイン
なにが出るかは当日のお楽しみです。
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当日お出しするお料理
・アミューズ
アミューズ・ギュール4品
・オードブル1
美瑛町のフレッシュな夏野菜
・オードブル2
ウニのフラン(洋風茶碗蒸し)とウニのトースト
・スープ
ヴィシソワーズ
・肉料理
仔牛のムニエル、真狩のじゃがいもと
・アヴァン・デセール
パイナップルのスープ
・デザート
パッションフルーツのシブースト
・小菓子とエスプレッソ
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