冷たいお蕎麦にしようかなぁ～
などと考えつつも結局は
お野菜たっぷりの冷製パスタにしよ～～っ
と思いカッペリーニにしました
（今回は冷麦ではありません
）トマトを、さいの目に切って…
アボカドもさいの目に切って…
これに、フェタチーズという羊乳から作られたギリシャのチーズと
亜麻仁油、ハーブソルト少々、甘酒を大さじ１杯ほどを
加えてみました
フェタチーズはかなり塩分のあるチーズなので
お塩は控えめでも良いと思います
お皿の周りにベビーリーフを敷き詰めて
３色の冷製カッペリーニができあがりましたぁ
ブラックオリーブも一緒に
周りのベビーリーフもチーズの塩気で
一緒に食べるとおいし
サラダパスタの様な一品になりました
今日はお休みです
どのヨガに行こうかなぁ
もちろんお勉強もしなくちゃね
今日も素敵な１日になります様に
