もうすぐバレンタイン

バレンタインにも良さそうな身体に優しい

手作りクッキーを作りました

材料　

有機全粒粉　１５０g

ココア　小さじ２杯

くるみ　２０g

カシューナッツ　２０g

アーモンド ２０g

白ごま 少々

レーズン　６０g

卵　１個

アガベシロップ　５０g

…です

ナッツ類もすべて、油脂・塩など無添加で

素焼きをしたものを使いました

全粒粉の１５０gのうちの５０gを玄米粉にして

１００gを全粒粉にしても良いと思います

　①材料を計量します

②ナッツ類とレーズンを刻みます

堅いのと、細かくて滑り易いので手を切らない様に…

③卵１つを溶いて、アガベシロップと少しずつ混ぜます

④小麦粉とココアは『粉ふるい』でふるってから③と混ぜます

　ココア入れ忘れています

（あとから、入れました）

⑤ビニール袋の中で混ぜると手にもくっつかないし、

　混ぜ易いです

ナッツ多っ

⑥２４等分くらいに分けて、コロコロと丸めます

⑦１６０℃のオーブンで３５分焼きました

甘さ控えめ身体にも優しいクッキーの出来上がり

プレゼントには、かわいいラッピングをして下さいね