昨日の夜ご飯にもいた甘酒くん

毎回、色んな形でお料理の中にかくれんぼしています

サラダのドレッシングの中にはいつもいましたが

今回のドレッシングはチョット違う『納豆ドレッシング』

こっしーさん のブログを拝見して、作り方はわからないけれど

何となく自分のイメージで自己流納豆ドレッシングにしちゃった

たぶん、本家の方には『違う～～｝と叱られそうですが…

ナチュスタ流もかなりのヒットでした

お酢、甘酒、お醤油、納豆をミキサーでウィ～～ンとしただけ

レタス　水菜　トマト　海苔のサラダにかけたら…

最高～～でした

酸味、塩味、甘みは、すべて何の分量を多くするかで

自分好みに作れると思います

これから、はまりそう

亜麻仁油も入れようかと思いましたが

酸化しやすいので、入れたい場合は食べる時にサラダに直接

振り掛けるということで中には入れませんでした

そして、甘酒とお酒とお醤油に半日漬け込んだカンパチのアラ

えのきだけと一緒に漬けダレを少しだけ入れてホイル焼きに

こちらも、おいし～～

麹君と仲良く同棲中のナチュスタでした