おはようございます。
誕生日に次女が私の大好物のヴィクトリアケーキを作って来てくれました。
いつもはふわふわスポンジですが、
今回はバターのコクが強調された、しっかり密度のあるイギリス本場風に焼いたそうです。
中にはブルーベリーとチーズクリームが挟んであります。
さっそくいただいてみました。
バターの濃厚な味がたまりません☺️
甘さ控えめなのも嬉しい。
ふわふわスポンジバージョンも好きですが、こちらも大好き。
思わず「もう一切れお願いします！」の状態に。
忙しい中、ケーキまで焼いて届けてくれて、
ありがとうの言葉しかないです。
ごちそうさまでした🙏
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