おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
生そばを買っていたので、天ぷらを揚げて天ざるにしました。
天ぷらの材料はこんな感じ。
ポリ袋に入っているのは下味をつけたとり天です。これ＋かき揚げも作る予定だったのですが、途中から「多すぎるんじゃないか？」と思い😅やめました。
ひとり分でこの量です。
多すぎました…
手前にあるのはとろろです。最後にとろろそばにしました。
とり天は安定の美味しさです。
むね肉1枚分揚げたので、かなり残りました。
そろそろ天ぷらを揚げ終わる頃にそばを茹でて、
天ぷらも揚げたてがいいし、そばも茹でて冷水で締めた直後を食べたいですよね。
そばの茹で時間と天ぷらを揚げ終わる時間を考えつつ作っているのですが、タイミングが難しいです。
そば係と天ぷら係が欲しい！！
そばの時は大根おろしやネギ、わさびは必須。
卵が沢山あったので、だし巻き卵も焼いておきました。
沢山あった天ぷらですが、とり天のみ残してほとんど食べました。そして軽く胸焼け🤣
ペッパーランチからの天ざる！
今日はあっさりごはんにしようと思います。
ごちそうさまでした🙏
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