おはようございます。
昨日のお昼ご飯です。
作り置きや冷凍していたもので簡単ごはん😊
まずは焼いて冷凍しておいたハンバーグです。
レンチンで温めて熱々のスキレットにのせてソースをかけます。ほうれん草とコーンのバター炒め添えて。これ作っておくと便利ですよ。
スキレットは最後まで熱々なのがいいですね。
他は前夜につくっておいた厚揚げとちくわの煮物です。
レシピです。
厚揚げ 1/2まい 角切り
ちくわ ２本 乱切り
人参 1/2本 乱切り
あればスナップえんどう
★水 200ml
★和風顆粒出汁 小さじ1
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★を鍋に入れて沸騰したら、スナップえんどう以外の具材を入れて落とし蓋をして汁気がほぼなくなるまで煮る。最後にスナップえんどうを加える。
見た目よりしっかりした味なので、ご飯が進みます。
1番簡単なきゅうりの浅漬け。
きゅうり１本を輪切りにしてポリ袋に入れ、合わせ酢大さじ3、塩昆布ふたつまみ、ごま油小さじ1を加えて揉み込み半日置きます。塩昆布からも旨みが出て美味しいです。
最後は大根餅😅残っていたのをレンジで温めただけですが、もちもち復活！そのままでも美味しいです。
汁物はさつまいもとわかめのお味噌汁でした。
作り置きがあるとごはんの準備がすぐにできて助かります。大満足のお昼ごはんでした。
ごちそうさまでした🙏
今日のお買い得品です。
すでに売り出しが始まっています。私のお気に入りを集めました。
01/22 10:00 ～ 01/29 08:59
01/23 10:00 - 01/24 09:59
01/23 17:00 - 01/29 01:59
