おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
この冬初のおでん🍢
前夜から煮込んでおきました。
味はしみしみです😊（大根煮込み過ぎ😓）
レシピです。
★水 1000ml
★お好みの出汁パック 2包
★酒 50ml
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ2
★薄口しょうゆ 大さじ2〜3（しょうゆは味をみて足してください）
★出汁昆布 適量
★にお好みの材料を入れて煮込んで下さい。
おでんの好きな具は大根、ちくわぶ、卵です。
辛子をたっぷりつけて、
美味しい〜😋
おでんの具にこちらのつくねを串に刺して入れるとおいしいです！
12/04 20:00 ～ 12/11 01:59
ご飯はひじきとツナの炊き込みご飯にしました。
おでんの時は炊き込みご飯にすることが多いです。
レシピです。
米２合
乾燥ひじき 6〜7g
にんじん 1/3
ツナ缶（小）オイルをきる。
★薄口しょうゆ 大さじ2
★酒 大さじ1
★和風顆粒出汁 小さじ1
★みりん 大さじ1
炊飯器の内釜に米と★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。芽ひじき（乾燥のままでもOKなものを使っています）細切りにしたにんじん、ツナをのせて広げ通常炊飯する。
炊き上がりです。
ざっくり混ぜ合わせます。
他は小松菜のナムルでした。
ごちそうさまでした🙏
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12/05 12:00 - 12:59
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