おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
アラビアブラックパラティッシ26cmでワンプレートです。
まずは人参のポタージュです。
スープポットで作りました。
レシピは自己流で、
牛乳 200ml
水 100ml
人参 1本（2cmの角切り）
玉ねぎ 1/4（小さめの角切り）
コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
バター 5g
ジンジャーシロップM 小さじ1
（チューブ3cmでもOK）
スープポットに上から順番に入れてスイッチON！
その間にワンプレートを作ります。
前日に作ったビビンバの残りの具材を包んだオムレツと、
薄味にしているので、ケチャップをかけたら味変になって美味しかったです。
ベビーリーフもオイシックスに入っていたものです。
冷凍ホタテは前夜に冷蔵庫に移しておいて、ハーブミックスのバター焼きにしました。
バターで両面焼き、塩こしょうとハーブミックスをふります。焼きすぎると固くなるで焼き色がついたらすぐに火を止めます。お刺身用なので中はプリプリに仕上げました。
これでワンプレートの完成です。
最安値です。
他は豆腐入りパンケーキです。
ホットケーキミックス 150g
豆腐 150〜160g
卵 1個
牛乳 大さじ3
上記をボウルに入れて混ぜ合わせます。
重みはあるのに、ふわふわ食感のパンケーキになりました。これはかなり美味しいです。多めに焼いて冷凍保存しておきました。
久しぶりのおうちカフェごはん。
ごちそうさまでした🙏
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02/25 00:00 - 02/28 23:59
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