おはようございます。
昨日のお昼ごはんは大好物の天ざるでした。
年末に長女が富山と石川県に旅行に行き、その時に買って来てくれたお土産です。
十割生そばは特に大好き🙌
茹で時間は3分。貴重な蕎麦湯もしっかりいただきました。
ここ最近、関西はアウターがいらないくらい昼間は暖かいです。このまま一気に春？？？そんなわけで、冷たいざるそばが美味しい😋
ざるそばには天ぷらです。
野菜ばかりですが、れんこんにかぼちゃ、ナス、ししとう、ちくわにミニトマトを揚げました。
サクサクの天ぷらと蕎麦の美味しいこと✨
今回は白えびつゆも買ってきてくれたので、美味しさ倍増です。
薬味もいろいろ用意しましたが、大根おろしが美味しかったです。
十割そばの風味と食感は他にはない美味しさです。
一人前茹でましたが、正直足りないくらいでした😅
ごちそうさまでした🙏
初レシピ本です。
6回目の重版がされました。
ありがとうございます🙇♀️
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