おはようございます。
一昨日のお昼ごはんです。
天神橋筋商店街のこちらの人気店↓で買ったコロッケと、
トースターで軽く焼いてカリカリにしています。
揚げたてみたいになりました。
今回はウスターソースをかけて食べてみたのですが、それも美味でした😋
他は具材たっぷりの豚汁です。
豚こま、大根、人参、ごぼう、白ネギ、舞茸、薄揚げ入りです。こんにゃくがなかったのが残念。しかしこれだけ具材を入れて作ると旨みがしっかり出て美味しいです。多めに作って夜もいただきました。
最後は久しぶりに行った成城石井で買った、イカとエビと野菜のマリネです。初めて見た気がして、思わず買ってしまいました。甘味はほとんどなく、さっぱりしたマリネでした。これは再現できそうです。
半分手抜きのおうちごはん、
こんな日も多々あります😅
ごちそうさまでした🙏
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