おはようございます。
連日、麺の紹介ですが、
先日「讃岐のカレー･きつねうどんセット」をお試しさせていただきました。
届いたものはこちらです。
重厚感のある箱✨
「創業明治37年 讃岐伝統の味 石丸」
中を開けてみたら、
立派すぎます！そして美味しそう✨
麺は一袋2人分です。
きつねうどん（お揚げさん4個、出汁4個）
カレーうどん（温めてかけるだけのルー4袋）
計8食入りです。
美味しい食べ方のパンフレットも入っています。
麺の茹で時間は12分とやや長めですが、その間に器を温めたり、トッピングの用意ができます。簡単な副菜を一品作ることも👌
茹で上がった麺はざるにあげて冷水でもみ洗いをして麺のぬめりをとります。
温めた器に出汁を入れ熱湯を注ぎます。注いだ途端かつお節から丁寧にとった出汁の香りが漂います。出汁が一食分ずつ個包装になっているのも便利です。
水洗いしてゆめりをとった麺はサッと湯煎にかけて出汁に入れます。
仕上げはこちらも一食分ずつ個包装になっているお揚げさんをのせるだけ。
かまぼことネギを添えて完成です。
まさにお店✨
讃岐うどんならではの透き通る黄金色に輝くうどんだし。関西人のせいか？うどんはこれです！
麺は程よい太さで讃岐うどんならではのコシ、もっちり食感です。コシが強すぎないのも食べやすいです。そしてつるつるの喉ごしで一気に食べてしまいました。
ふっくら甘いお揚げさんは讃岐うどん発祥の香川県で製造されたもの。旨味がうどん出汁にじわ〜っとしみ出します。抜群の美味しさです。
時間を置いてカレーうどんも食べてみました。
時間をおかなくても2杯は食べられますが💦
カレーうどんも麺の準備の過程は同じです。
器に湯煎をした麺を入れて、熱々に温めたカレールーをかけるだけ。ネギをたっぷりトッピングしました。
讃岐のカレーうどんは出汁で伸ばしたさらっとしたカレーではなく、とろっとしたカレーです。
なので麺によく絡みます。
カレーうどんですが、しっかり出汁の香りとコクがあります。後にピリっと来る感じも美味しい😋
カレールーは量が多いので残ってしまいがち。
その時はご飯を入れて〆にカレーライスも楽しめます！これがまた美味しい😆カレー好きには二重の楽しみ方です。
今回きつねうどんとカレーうどんの両方とも食べてみて、どちらにも良さがあって甲乙付け難い結果となりました。さっぱり食べたい時はきつねうどん、ガッツリ〆のご飯まで食べたい時はカレーうどん。
そんなわけで両方とも入っているこのセットはありがたい限りです。
こちらのセットが今日から1000円OFFです。
常温保存ができるので、忙しい日常のストックにピッタリです。
箱も立派で味も極上なので、ギフトにも喜ばれること間違いなしですよ。
今日のお買い得品です。
北欧食器
10/25 20:00 - 10/28 08:59
食品
10/25 10:00 - 10/26 09:59
10/25 10:00 ～ 10/30 09:59
10/25 20:00 - 10/25 21:59
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