おはようございます。

 

今日はバレンタインデーですね。

 

今年はどうしようかと迷いましたが、やっぱりパパさんにチョコをプレゼントしたくて、チョコ栗大福を作ってお供えしました。

 

出来上がりはこちら!!

 

 

作り方は、

 

毎年恒例いちご大福

 

と同じですが、材料は少し違います。

(大福10個分)
 
求肥の材料です。
 
白玉粉 150g
純正ココア 10g
砂糖 40g
水 200ml
 
白あん200g
純正ココア 大さじ2

まずは白あんにココアを良く混ぜ込みます。
しっかりチョコ味になりますよ。
出来たチョコあんを10等分にし、栗の甘露煮を包みます。


その間に求肥をレンジで作ります。


出来立てを10等分にして、栗を入れたチョコあんを包んでいきます。ここはいちご大福と同じです。


包み終わったら、最後に純正ココアをまぶして出来上がりです。
 

次女と一緒に作ったので、お互い役割分担して、すぐにできました。


パパさんにお供えするのは孫ちゃんふたりの役目です。


不思議ですね〜

誰も教えていないのに、きちんとふたりで正座して「じぃじ、食べてください。ばぁばとママが作りました。天国で食べてや、こぼしたらあかんで」とか遺影に向かって喋っているんです。

ずっと喋っていて、それを聞いていたら自然と笑顔になります。


パパさんは幸せもんやね。


 

切るとこんな感じです。


実はこの栗の甘露煮、お正月を過ぎたせいか?激安で売っていたので、何かに使おうかと思って買っておいたのです。

ここで役立ちました😊



甘さ控えめで、美味しいチョコ大福ですよ。

冷蔵庫に入れておいても、あまり固くなりません。 

 

 

次女はさらにお婿さんのためにクッキーなど作るそうです。お婿さんも幸せですね。

 

 

みなさんがハッピーバレンタインデーになりますように。


使った器です。

 

  

 

 

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【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】

 


 

 

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