花火を観ながら晩酌

おはようございます♪

昨日は大阪の淀川で大きな花火大会がありました。

昼間雨が降ったりで、天気が危ぶまれたのですが、夕方にはしっかり晴れ！！

良かった、良かった 

私たち夫婦も現地に観に行こうかと思っていたのですが、直前になって、やっぱり家から見ることにしました

少し小さめではありますがそれでも十分楽しむことができました。

おつまみ数品で晩酌です

 

 

 お魚屋さんではまちを3枚におろしてもらい、家でお刺身にしました。

 

 

花火が始まる直前でかなり焦っていたので、雑な盛り付けになってしまいました(´･_･`)

一腹だけ冷凍していた明太子を解凍して、卵焼きにしました。

明太子が入っていると、一気におつまみらしくなります。

 

 

セロリ2本分の葉は、ふりかけにしました。

一応ふりかけですが、そのまま食べても美味しいおつまみになります。

レシピ本P114で紹介してる大根の葉っぱのふりかけと同じ作り方です。

万能和風テッパンだれでも作れます。まずごま油で炒めて、しんなりしたら万能和風テッパンだれを大さじ2入れて汁気がなくなるまで炒めます

 

もやしとしめじはバターしょうゆ炒めにしました。

 

 

 最後はお豆とクリームチーズのサラダです。

 

 

 準備完了！！

あとは、ゆっくり花火鑑賞です

少し小さいけど、リビングからも全景が見えました。

現地の観覧席が抽選で当たった次女ちゃん家族は、一番前で見たそうです。

 

迫力が違いますね

やっぱり現地に行くべきだったかなぁ〜と思いつつも、次女ちゃんの送ってくれた動画で大満足（笑）

花火大会が終わると、

夏も終わりなんだなぁ・・・って実感して、

少しさみしくなりますね^^;

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