ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨☃️✨
あ〜ぁ
年末年始があっという間に
過ぎてもうた💧
休暇ボケを修復すべく、
家にある、
有り合わせで、
ふろふき大根
だし巻き玉子(賞味期限が２日オーバーした卵)
久々に、炊いた
3ぶづきの胚芽米に胚芽大麦のご飯🍚
赤だしとワカメ&高野豆腐のおみおつけ
ふろふき大根はね、
去年の内に、お米を何粒か入れて
下茹でしたのを
フリージングした素材よん
それを凍ったまま
だしの素を入れたお水で煮立てて
極めつけの柚子味噌は
薄く剥いた、柚子の表皮を刻んで
白味噌に、ハチミツ&オリゴ糖を混ぜ混ぜして
柚子の表皮を混ぜ混んだやつ✨
思った以上に、甘ったるさは有りません。
明日は
仕事初めだ‼️