ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🍂🍁✨
昨日は、２３時前には、
珍しく早寝しましたっ✨
今日は、
牡牛座♉️満月🌕ですねっ✨
手放す事何かあるかな❓
あ、ハロウィーン🎃の朝に
負った
右手の火傷は、
やっぱねぇ、
治す目的の絆創膏🩹はさ、
１日も持たず、
貼りっぱなしは出来ないもんよ💧
絆創膏🩹のフチが、
ペラっと剥がれて来ちゃうからさ💧
傷は湿度ある、粘液質が
回復の素地やし
さて、本題です
今夜も、
一昨日半額で買った
鹿児島県産ランプステーキ
360g‼️
をミディアムで、焼いて食べましたっ✨
云っときますが、
月一で、頂けるのも
偶然‼️な、ミラクルですからね
別に
毎月１回頂こうとは、
思とりません💧
写真&料理制作
byはちあいしゃ
見るからに、熱々ジュワ～な
鉄板のお皿❓って
思ったよね❓
それがね、先日
ジャ～ん✨
陶器の耐熱皿なのっ‼️
だからね、
熱々じゃ、脂や肉汁が
跳ねる上に
熱くてテーブルに、
載っからないもんね
緑が映える
添え物を
せめてクレソンは、
欲しいかも❓❗
おジャガさんが、
でかいでしょ❓❗
はい、お決まりの
ガーリックライス🧄
大根おろしに、わさびを添えて
ハチミツ黒酢ニンニクの汁と
ぽん酢醤油で、割ったタレ
今月は、
こちら🐂のお肉ですっ✨
５等級‼️
モモランプ✨
程よい固さで
カチカチの筋スジではなくて
サシの入り具合が
絶妙でしたぁ✨
こちらが、
農協直売所で、買った
おジャガさん✨
1キロ前後有りそう‼️
下茹でしたんだけど、
歯ごたえあるタイプの
おジャガさんかなぁ
ホクホクを期待したんだけどね💧
あ、アタシ的には
来月は
お呼ばれ以外は、
クリスマス迄は、
肉類自粛月間が、
やって来ますっ。
果たして、
今月で、
今年のステーキは、
食べ納め❓❗になるのか❓