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今日、本来的には
神社巡り&参拝を予定を見越して
有給休暇取ったんですが、、、
実は夕べは、
お風呂に入る前に、睡魔に襲われては
仮眠のつもりで一寝入りしたんですが、
灯り付けっぱのまんま、
深い眠りに入ったら、、、
お風呂入り損ね、メイク落とさず
着の身着のまま、
でした💧
ほんで、気が付けば、
５時に目覚めて、
７時前に、朝風呂入って、
朝ごはん☕🍞🌄食べて、、、
それから、スマホ📲見てる内に、
また眠くなり、再び１５分程度仮眠のつもりが
２時間越え❗❗で
お昼前になりました💧
なので、近場のお出かけや用事を済ませたりで
ちょっくら忙しかった💧
さて、本題で～す✨
付け合わせに、
注目して欲しいんやけど、、、
冷蔵庫に、キャベツが
中玉と大玉が１個ずつあって
古い方の中玉を１玉使いきりたいから、
【オムライス】の付け合わせで
キャベツ１玉と
くし型切り玉ねぎ
ピーマン、緑と赤５個ずつ
と
野菜コンソメで味付けして、
一気に、蒸し煮にしました。
この取り合わせで、
満腹感半端なかったよん。
ほんで、残り半分は今朝ね
【味噌煮込み風鍋焼きポトフ】✨に
しました
麦飯🍚&お新香
昨晩のキャベツの蒸し煮半分を
フライパンの中で土手を造る様に
輪っかにして、
真ん中には、
大さじ1杯の赤だしを入れて
火にかけて、温めるだけ❗❗
温まったら、
真ん中に卵１個を割り入れて、
半熟にして、
出来上がりには、
花かつおをまぶして、
完成❗❗ですよん。
意外と、簡単で
丼飯1杯強並みの満足感❗❗
焼きポトフは、
お好みで、
おあげさんや、ウインナー等を加えても
良さげね✨