ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🍇🍆🍎🍄🌰✨
揚星県みくりん市は、
本日はドン天☁の空気ひんやり目でしたぁ✨
今夜は、1ヶ月ちょい先の週末に
東北方面へ遠出する為に、
人生初の【えきねっと】って
JR東日本のアプリで
新幹線🚅チケットを仮予約するのに、
電話サポートで手解きを受けながら、
操作しました。
ほんで、
今夜の夕飯は、
軽めの夕食
【いりこだし】を今朝こしらえたのを使って
【春雨スープ】にしました。
豚こまとキクラゲ
長ネギ、キノコミックス
そして、溶き卵とふえるわかめ。
いりこだしでも、ちゃんと味が
中華だったんで、
感動しましたぁ✨
胡麻油と、キノコミックスが
醸し出すおかげかしらね✨
１０月は、
煮干しとだしの素
消費強化月間なので、
塩分取りすぎない程度に、、、
消費していきます。
あ、
【いりこだし】はね、
アツアツのヤカンで沸かしたての
熱湯を煮干しにかけて、
放置しただけよ✨
だしを取った煮干しは、
ハチミツ&リンゴ酢に浸けて
保存食にしますよん✨
煮干しは、
夫が、遺した
食糧財産の１つです。
開封後のやつだけど、
冷蔵庫の、上段に
密閉して、保管してましたよん。