ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🍇✨
今日で、8月終わっちゃいますね💧
今日は、都内まで、
とあるイベントへ、念願叶って行きましたぁ✨
明日まで開催中ですけどね✨
この件については、後日アップしますよん✨
さて、タイトルどおり、
地元の八百屋さんで
おっきな里芋が、格安で買えたので、
【里芋の煮っころがし】を作りました✨
アタシは、里芋の皮をむいて切ったら
塩をまぶして、ぬめりを取って
水でゆすいでから、
フライパンに、お水と
うどんスープ、てんさい糖
だけで味付けして、
煮ただけ❗❗
だってさ、うどんスープは、
うすくち醤油買わんでも
おだしとうすくち醤油で
上品で、クセがない味わいが成立するやんか✨
こちらもどーぞ✨
日持ちは、するんでしょうか❓❗
とりあえずチルド室へ保管するか。