参加者が円になって座り、「アパート アパート アパート！」という掛け声に合わせて両手を重ねてビルのように高く積み上げます。その後、リーダーが叫ぶ階数（数字）に応じて、下から順に手を外していくというゲームで、飲み会でやる場合、その階数に該当する手を外した人が酒を飲むというルール。