北朝鮮のお料理

このところ、外出続きでバタバタとしておりますが‥
今日はどうしても外せない用事＝娘のビザの更新
に行ってきました。

訳あって、今は留学生ビザD-4保有の娘
夫と3人でビザの更新に行ってきたのですが
夫が窓口の方と交渉すると、
なんと！あっさり！

今回は在留期間が最長の2年となりました。
  （→1年目は在留期間1年でした）

韓国滞在2年目にして、2年の在留期間を頂けました♪
韓国では、言ってみるものです





さて、
こちらは私たち夫婦が時々ランチをするお店

「平家屋」


こちらは、北朝鮮のお料理が頂けるお店です。
基本的に、韓国では北の地方のお料理は
お料理の材料が少ない＆寒い
故に…塩味の効いたシンプルなお料理が多いと言われています。キムチも少し塩辛いそうです。

北朝鮮のお料理…
冷麺はその代表ですね。

こちらのお店でも、冷麺がとても美味しいです




この日は、冷麺ではなくてマンドウを頂きました。
北朝鮮のマンドウは大きい！
味付けもシンプルなので、あっさりとしていて食べやすいのです。


北朝鮮には南の韓国とはまた違う文化があるようで
それはそれで、興味深いなぁと思うこの頃です。
それについては、またおいおい～




ソウル市内にも幾つかお店がありますよ
ソウルナビさんにも記事がありました。
コチラ