:lunchハンバーガー

Gian Franco
チャバタ ハム&ベジタブルサンドハンバーガー



用賀にある
「Gian Franco」さんへダッシュ

セレクトしたのはチルドケース内にラスイチで発見キラキラ"チャバタ ハム&ベジタブルサンド"ハンバーガー



イタリアのパン 歯切れ良い"チャバタ"に、ハムとゴーダチーズ、オレンジ風味のキャロットラペとレタスをはさんだ一品キラキラ



朝ごはん用に"オリーブ食パン"、パン飲み(夜パン)用には"クロックムッシュBRA"に"フォカッチャロマーナ マルゲリータ"と"マリナーラアンチョビ"、"フォカッチャグランデ オリーブ"、"ベーコンエピ"を購入ブルー音符


ひとくちいただくと、むっちりとしたフォカッチャは歯切れ良く、芳ばしい粉の風味がダイレクトに感じられます!


キャロットラペがめっちゃたっぷり!前菜に添えられるレベルの量キラキラビネガーとともに、ほのかに感じるオレンジの風味が爽やかですニコニコ



ハムからはジューシーな旨味!!大きめなのが2枚も入ってボリューミーブルー音符

合わせたゴーダチーズが大人味、コクと風味が好み過ぎますハートピリッと粒マスタードがアクセント!



イタリアのパンといえば "チャバタ"、スリッパという意味の黄色い食事パン、脇役に徹するもシンプルに美味しい!具材との相性が抜群ですキラキラ


グリーンリーフは彩りと共にシャキシャキ、みずみずしい食感が良きですクローバーさすが本場の味わい、美味しくいただきました!



:coffeeコーヒー


WOODBERRY COFFEE  

GUATEMALA ROSMA 


うつわ:カップ 佐賀 有田
          お皿 滋賀 藤原志鈴香さん


グレープフルーツや洋梨のような爽やかな酸味から、ハーブの清涼感、ブラウンシュガーやキャラメルのニュアンスへと移ろいますピンク音符甘く長い余韻にうっとり、良きペアリングにスター