:lunchハンバーガー

Le Ressort
明太チャバタ



駒場東大前にある人気店
Le Ressort」さんへダッシュ

セレクトしたのは"明太チャバタ"
明太子バターサワークリーム使用の自家製クリームをたっぷり挟んだ一品ハート



十勝産小麦を使用、オリーブオイルを練り込んだもちもちチャバタを合わせていますキラキラ



パン飲み(夜パン)用には"塩バターコーンパン"、"明太バゲット"、"ピスタチオと胡椒のバトン"を購入ブルー音符さっそくいただいています赤ワイン


いい感じにリベイクしていただきましたハート

ひと口いただくと、もちもち、噛みごたえのあるチャバタに、自家製明太子クリームの旨味〜!間違いないですねニコニコ



クリームがたっぷりで嬉しい!チャバタの気泡にまでしっかりと入り込んでいますブルー音符明太子×バターにサワークリームが合わさり、生地の風味とも相性抜群!



チャバタからは芳ばしい粉の香り、もちもち、むちむちな生地感、端っこはカリッとして味わい深い!食べ進める間にふわり、パセリが爽やかに香りますクローバー470円はありがたい、美味しくいただきました!



夜パンたち、、パンマニアの方々にも人気の"塩バターコーン"旨すぎ!これは沼ります飛び出すハートむっちりヒキのあるバゲットを使用した"明太バゲット"は焼き立てで運ばれてきてgetニコニコ間違いなかったです!

バトンはシンプルに粉の味わい、芳ばしいピスタチオに胡椒ですよ〜、ワインに合う!それぞれ美味しくいただきました赤ワイン



:coffeeコーヒー


WOODBERRY COFFEE  

BRAZIL PEDRA REDONDA

うつわ:沖縄 工房エクレシア 森本 彩さん


ハニープロセスによるフローラルさや柑橘のピールのような酸味が印象的キラキラブラジルらしいナッティやチョコレートのような余韻中煎りの程よいボディ感が良きペアリングにスター