:lunch
biodinamico
パスタランチ
フルーツトマトとバジルの冷製パスタ
(パン、サラダ付き)
7月ランチ限定
自社ワイナリーのワインが楽しめる人気店
「biodinamico」さんでランチ
お目当ては7月限定冷製パスタ
セレクトしたのは"フルーツトマトとバジルの冷製パスタ"、7月限定の冷製パスタランチ
フレッシュトマトとフルーツトマトの2種類のトマトをブレンドしているそう！
ミニトマトにバジル、ニンニク、オイルを合わせた加熱、甘味と旨味が感じられるソースを使用！仕上げにストラッチャテッラチーズとフレッシュバジル、胡椒で香りを加えています
麦茶を自家製のパンとにんじんサラダ付き！ホットコーヒーは別途注文しています
うつわまでひえっひえが嬉しい！パスタを頬張ると、ストラッチャテッラのクリーミーな味わいに優しいトマトの風味が口いっぱいに広がります
冷製なのでいつものカラヒグ麺じゃないのも新鮮！つるつる〜っといただけちゃう
フルーツトマトがとっても甘くって！！合わさるバジルの華やかな風味がとっても良いですね
ソースのトマトはバジルとニンニク、オイルを合わせて加熱することで、甘みと旨味がしっかり感じられます
おかわり自由の自家製パンは、クラストはパリッと、芳ばしい粉と麦茶の風味！中は高加水のもっちもち感、いついただいても美味しい
お気に入りのニンジンのサラダはスライスアーモンドの芳ばしい風味が良き！大満足のランチタイムとなりました
