:lunch

ミカヅキ堂
鮭のリエットサンド![]()
3日間限定

セレクトしたのは9周年記念 3日間限定のサンドイッチ"鮭のリエットサンド"![]()

自家製 鮭のリエットを、じゃがいも、紫タマネギとにんじんのマリネとともにサンド![]()

パンはもっちりぶんわりとしたチャバタを使用!彩りも美しい一品です![]()
リベイク好きな私ですが、、こちらはこのままが美味しそう
ひとくちいただくと、もっちりむちむち、高加水のチャバタからは芳ばしい粉の香り!
シャキシャキ、細く切ったじゃがいもを合わせているのが良きですね![]()
鮭のリエットは、さすがイタリアンの系列!レストランの味が楽しめるのは嬉しいです
脂がのった鮭はとってもジューシー、旨味が溢れます!
もちもちライスのような味わいのチャバタとリエットとのハーモニーが素晴らしい
ラペの酸味が爽やかで、夏の暑い時期にぴったりのライトなサンドイッチ!
大満足の美味しさ、9周年おめでとうございます!!また伺えますように![]()
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BECAUSE COFFEE BREWERS
NICARAGUA La Laguna Natural
うつわ:カップ 茨城 笠間焼 小林哲也さん
お皿 滋賀 古谷製陶所 古谷浩一さん
ワイニーな雰囲気のあるニカラグアのコーヒーが、旨味溢れるリエットとの相性抜群
良きペアリングに!













