:lunch
Boulangerie Sudo
モチットコーンのハムマヨサンド
6月下旬〜季節限定
行列の絶えない人気店！
食べログパン部門全国2位、松陰神社前駅にある
「Boulangerie Sudo」さん
行くと決めたら、覚悟して伺います
セレクトしたのは"モチットコーンのハムマヨサンド" こちらは6月下旬より登場の季節限定商品です
千葉県 熱田農園さんの生とうもろこしをたっぷり使用したパンに、大山ハムとマヨネーズをサンド
パンの名前は"モチットコーン"、低温長時間発酵のもちもちのバゲットに生とうもろこしとパルメザンチーズを入れて焼き上げた人気商品です
開店から1時間以内に購入したので、リベイクはせずにそのままいただきました
ヒキのあるパン、バゲットとはいえ、もちもちです
とうもろこしがきゅんきゅんの甘さ！その名も「モチットコーン」、なるほどです表面にはコーングリッツがたっぷり
(朝ごはん用にバゲットのみも購入しています！)
旨味たっぷり、熱田農園さんの旬の生とうもろこし！！美味しいですね
とろぉ〜んとマヨネーズ、これがしつこくなく上質な味わいで、すごく良き！！
大きめの大山のハムが3枚折り重なって挟んであり、お肉の美味しさが口いっぱいに広がるます
弾力と、芳ばしさと、噛むほどに粉の旨味ショキショキ、とうもろこしの食感&美味しさと練り込まれたパルメザンチーズの風味も良き！
ショキショキ、とうもろこしの食感&美味しさと練り込まれたパルメザンチーズの風味も良き！胡椒がふわりと香り、大人な刺激！うまっと呟いてしまう美味しさのサンドイッチ、出会えてラッキーでした
と呟いてしまう美味しさのサンドイッチ、出会えてラッキーでした
:coffee
