:lunch
No.
千葉産 イワシとウイキョウのトマトソース
(ミニサラダ付き)
with Cold Brew
代々木上原にある「No.」さんへ
「パスタが食べたい！！」気分の日でした
セレクトしたのはパスタメニューより"千葉産 イワシとウイキョウのトマトソース"
千葉県産のイワシを使用したトマトソースパスタ、ウイキョウにアーモンドスライス、、おしゃれなパスタですね
ミニサラダ付きが嬉しい！ドリンクはコールドブリューをオーダーしました
熱々のパスタをくるくる〜っと巻きつけていただくと、トマトの爽やかな風味とイワシの旨みが口いっぱいに広がります
千葉県産のイワシ、脂が乗って美味しいですね！良い感じにグリルされ、ジューシー&芳ばしい
麺はカッペリーニを使用、ソースがしっかり絡んでいます
セロリの食感と風味が印象的！横にスライスした部分も入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめます
ふわりと香るのウイキョウやイタリアンパセリが好み
さらにアーモンドスライスが良き仕事！！カリコリとアクセントに、芳ばしい風味を添えます
ほんのり効かせた唐辛子の辛味が爽やか、初夏にぴったりの美味しいパスタでした
コールドブリューはRowSugerさんの豆を使用、さすが、ハーバルで香り高く、とっても爽やかですねブラウンシュガーのような甘い余韻も好きです
