:lunch
MAISON KUROSU
帆立とブロッコリーのガーリックバター
用賀にある人気ベーカリー
「MAISON KUROSU」さん
ペニーレインやロブション出身のシェフのお店です！
4/18放送 日本テレビ『ニノさん』で紹介され、さらに行列がぁ〜
並んでいる間にケースと睨めっこ！さんざん悩んでセレクトしたのは "帆立とブロッコリーのガーリックバター"
ホタテと無農薬のブロッコリーをのせ、ガーリックバターの風味で仕上げたフォカッチャ
人気食パン"雲"ももちろん購入〜！『ニノさん』ではこちらのミニチュアが紹介されたようです
しばらく朝ごはんが幸せtimeに
開封した途端、ガーリックバターの香りがふわり
ふわっふわのフォカッチャとともに、ぷりっとしたホタテ、噛み締めると旨味が溢れます！黒胡椒のアクセントが良き
ローストされたブロッコリーは食感がしっかり、緑が濃くて美味しい！クロスさん、無農薬野菜をはじめ、食材へのこだわりが素晴らしいのです
トッピングされたサクサクのガーリックにバターの豊かな味わい、、ワイニーなグアテマラとのペアリングはばっちり
オレンジ色のはにんじんじゃなかった〜、
ホタテの卵でした
フォカッチャ生地の端っこのクリスピー感もヤミツキ！！エアリーなのにフィリングがボリューミーなので、食べ応え&満足度が高い！
ガーリックバターもレストラン経験者ならではの美味しさ！あっという間に食べ終えてしまいました
:coffee
