:lunch

EXCELSIOR CAFFÉ
スモークチキンとほっくりマロンのチーズドリア
514kcal
ランチ難民になりやすい土曜日、、
「EXCELSIOR CAFFÉ」でランチ

この日は秋に発売された"スモークチキンとほっくりマロンのチーズドリア"をリピです
雑穀ごはんを使用しているのが良き!!

ベシャメルソースと熟成チェダー入りソースで仕上げたドリア!たっぷりとのったスモークチキンとマロンが嬉しいですね![]()

マッシュルームやブロッコリーなどのお野菜がごろごろ!最後にパルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーで仕上げたリッチな一品です![]()
スモークチキンの燻製感が贅沢〜
さっぱりめながら、噛み締めるとじゅわり旨味が感じられます!合わさるチーズやクリームとの相性が最高![]()

コク深いベシャメルソースに、熟成チェダー入りソースの2種類のソースが、なめらかにライスや具材と合わさります![]()
シャキシャキ、みずみずしいブロッコリーの食感が爽やか!彩りもそうですが、あると無いでは全然違いますね![]()
熱々が嬉し〜い![]()
ライスはもっちりとしたコシヒカリに、黒米の歯応え、もち麦のぷちぷち感、、雑穀ごはんだとすべてヘルシーに感じられるマジック
黒胡麻も入って芳ばしさを添えます!
そして、ほっくりマロンの甘さが癒し〜
クリーム系だからか意外と合うのですね![]()
ブラックペッパーがピリッとアクセント、全体の味わいを引き締めていました!
土曜日のランチは悩むのですが、、さほど混まず、まったりいただけました
コーヒーはLargeがマスト









