:lunchハンバーガー

bricolagebread&co.
Bagel W/Anco

1月頃〜新発売



東急フードショー内にある

bricolage bread&co.」さんへダッシュ



渋谷店限定、

絶品Bagelが楽しめるとして話題です気づき



コーンビーフはこの日も完売していました!!



セレクトしたのは今年はじめに登場した"ベーグル withあんこ 練乳クリーム"気づき



ベーグルに練乳クリームを塗り、粒餡ピーカンナッツドライクランベリーサンドしていますキラキラ



国産小麦ライ麦したプレーンベーグルを使用、朝ごはん用単品でも購入して帰りましたブルー音符


もちもち、むちむち!このプレーンベーグル、とっても美味しいキラキラ質感とみっちり感がたまらないですニコニコ


コク深い粒餡に練乳の甘味のバランスの絶妙さ!ドライクランベリーの濃厚な甘さで酸味が爽やかハート芳ばしいピーカンナッツもアクセントになっています!



クランベリーの華やかな風味が1番前面に出ている気がします!餡子に練乳、、ドライクランベリーを合わせるって、これ考えた方すごいな、

胡桃じゃなくピーカンナッツを持ってくるセンスはさすがブリコラージュさんですねにっこり



粒餡は小豆の良い味わい、粒もしっかりめ、、もっちりむぎゅっとしたベーグルは白米を思わせます!合わないわけがない組み合わせも、ベリー&ナッツを加え全く違うイメージに仕上げていましたブルー音符


朝ごはんにいただいたプレーンベーグル、トーストするとパリパリ、サクサク感!美味しい飛び出すハート甘みをより一層感じました!また買いに行きたいなぁ〜



:coffeeコーヒー


OBSCURA COFFEE ROASTER  

RWANDA KIRIMBI CWS HONEY


うつわ:カップ 佐賀県 有田
          
川 佐渡島 独歩炎 藤井博文さん


新しく購入したルワンダのハイクオリティラインのコーヒー、餡子とルワンダはどうかな?意外にもクランベリーの酸が強かったので、バランス良きでした二重丸


   


今日は28℃?!
日差しが強くてびっくりしましたハット

いいこと起こりますように!!

欲張りな願いも叶ってしまう

 

 

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