3／3の味噌作りで今年初めの教室は終了致します
また10月頃より味噌作りを始めます
ご参加下さった皆様ありがとうございました。
出来上がりが愉しみですね♡
教室は終了しますが味噌作りの代行は若干名受け付け致します。
教室に行けなかったけど味噌は欲しい！という方お申込みお待ちしています。
(お味噌を仕込んでお渡し致します。熟成はご自宅でお願いいたします)
無農薬無化学肥料の米麹
無農薬無化学肥料の大豆(黒大豆)
海の精(海塩)
で仕込みます
菌を生かすも殺すも
私たち次第ですが
私達の体を生かすも殺すもは
菌が支配しています
私達が健やかに生きるには
菌(微生物)との共生が大事です！！
