鶏ハムおせち料理に加えてみませんか？
唐揚げもいいけどね。
塩麹で処理したお肉は消化が良く胃に負担をかけないし、麹が持つたくさんの栄養素が摂れますよ。
あっさりした鶏ハムに
味噌ドレッシングや人参ドレッシングなど
お好みのものをかけて！！
鶏ハムの他にがめ煮、なます、雑煮を作ります。
数年前の我が家のおせちの一部 右下はローストビーフ
みんなでワイワイと
一緒に作りませんか？
黒豆もありますよ
日時 12月29日 10時〜
参加費 5,000円
＊ 黒豆、鶏ハムのお持ち帰りあります
場所 ねっこヴィレッジ森の寺子屋ねっこ
お漬物は発酵食品
沢山食べて腸内環境を整えましょう
お漬物に使われている塩はミネラル(自然海塩)ミネラルは腸内細菌の善玉菌の大好物
元気になるしどんどん仲間を増やします
生きてる菌は免疫力を高めます。
死んでる菌(加熱などで)は腸内細菌の餌になって仲間を増やします。
腸内細菌は種類と数が多い方がいいですよ
菌を生かすも殺すも
私達次第ですが
私達の体を生かすも殺すもは
菌が支配しています！！
私達が健やかに生きるには菌(微生物)との共生が大事です！
弘美◇発酵の暮らし◇ 公式
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