今年(2022)の3／31に仕込んだお醤油を絞ってみました。
3/31の様子
絞ると言ってもコーヒーフィルターで自然に落ちるのを待つだけなんです。
手作りのお醤油は美味しい♡
絞りカスも美味しいんですよ。
お肉に漬けて焼いたり
ご飯にそのまま乗せても美味！！
ということで
2023年１月２９日 11時〜
お醤油作りをしますよー
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お漬物は発酵食品
乳酸菌 がたっぷりです
植物性乳酸菌は生きて腸まで届き 腸内環境を整えてくれます
ミネラルは腸内細菌の善玉菌の大好物
元気になるしどんどん仲間を増やします
発酵食品を食べて腸内の免疫細胞を刺激して免疫力をアップさせましょう♡
