自家製甘酒




麹だけで作っているのですが

最近は甘くならなくて





麹くさいし

なんか飲みにくい




でも捨てられない

ビタミン類にアミノ酸 その他が沢山入ってるからね





で どうしたか? って

コーンポタージュ

にしちゃいました





これで消費できるね!!


コーンと玉葱を炒めて甘酒を加え、海の精(塩)と味噌で味付け。ブレンダーでクリーム状に。青みは庭にある「げんのしょうこ」の葉。





何故甘くならないのか

知りたい方は

甘酒教室

にてお伝えします







お漬物は発酵食品

乳酸菌 がたっぷりです

植物性乳酸菌は生きて腸まで届き 腸内環境を整えてくれます


ミネラルは腸内細菌の善玉菌の大好物

元気になるしどんどん仲間を増やします


発酵食品を食べて腸内の免疫細胞を刺激して免疫力をアップさせましょう♡



菌を生かすも殺すも

私達次第ですが

私達の体を生かすも殺すもは

菌が支配しています!!


私達が健やかに生きるには菌(微生物)との共生が大事です!








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