ぬか漬け 漬けてたのに
忘れていました
白身魚風雑穀ひえのフライ
ヒエ、山芋、板麩、海の精(塩)、菜種油、胡麻油、パン粉、地粉
フライに付けてるのは3年熟成味噌
塩麹炒め
キャベツ、人参、生椎茸
しぎ焼き(茄子味噌)
茄子、ピーマン、自家製麦味噌
みりん、清酒、ざらめ
酢の物
ツルムラサキ、オクラ、きゅうり、人参、
青紫蘇、赤梅酢、胡麻油、海の精(胡瓜の塩もみ)
我が家の無農薬インゲンの天ぷら
インゲン、地粉、蕎麦粉、海の精、菜種油
ぬか漬け 漬けてたのに
忘れていました
白身魚風雑穀ひえのフライ
ヒエ、山芋、板麩、海の精(塩)、菜種油、胡麻油、パン粉、地粉
フライに付けてるのは3年熟成味噌
塩麹炒め
キャベツ、人参、生椎茸
しぎ焼き(茄子味噌)
茄子、ピーマン、自家製麦味噌
みりん、清酒、ざらめ
酢の物
ツルムラサキ、オクラ、きゅうり、人参、
青紫蘇、赤梅酢、胡麻油、海の精(胡瓜の塩もみ)
我が家の無農薬インゲンの天ぷら
インゲン、地粉、蕎麦粉、海の精、菜種油
