一年前
こんなものを作っていました
FBで上がってきました
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パセリをたくさん頂いたので
ジェノベーゼ風『パセリソース』を作ってみました。
木ノ実は入れずに
オリーブオイルとにんにくと
玉葱塩麹で味付け
パプリカにかけて頂きましたよ
赤に緑が映えますね(^^)
バジルのように香りはほとんどしないので食べやすいです
お漬物は発酵食品
乳酸菌 がたっぷりです
植物性乳酸菌は生きて腸まで届き 腸内環境を整えてくれます
ミネラル(塩)は腸内細菌の善玉菌の大好物
元気になるしどんどん仲間を増やします
発酵食品を食べて腸内の免疫細胞を刺激して免疫力をアップさせましょう♡
菌を生かすも殺すも
私達次第ですが
私達の体を生かすも殺すもは
菌が支配しています！！
私達が健やかに生きるには菌(微生物)との共生が大事です！
弘美◇発酵の暮らし◇ 公式
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