簡単、美味しい チキンシチュー！！ は いかがですか？

ビーフシチューならぬ

チキンシチュー！！ 

骨付き鶏肉に

塩麹と黒胡椒をまぶして

15分ほど置き、小麦粉をまぶします

油でジャッと焼いて

赤ワインをひたひたに入れ

しばらく煮てから

トマトソースと野菜を入れてコトコト

コンソメで味を整えて出来上がり

シンプル  

簡単なのに

すごく 美味しい(^^)

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